터키 turkey

물론 터키 공화국도 뉴스거리가 있지만 (환율 폭락 근데 여기는 하루이틀 일은 아님 2018년부터 저러고 있었음) - 철자가 똑같은데 이유가 무엇인가 모를 일

오늘 주제는 칠면조 털키임

 

땡스기빙에 칠면조를 먹는 이유는 알 수 없지만 하여튼 설날에 떡국 안먹으면 기분이 이상하듯이 땡스기빙에 칠면조를 먹는 것 같다

털키를... 털키 샌드위치도 잘 안먹는데 (차라리 치킨 샌드위치) 

하여튼 오늘은 사와봤음

원래는 웨그만즈에서 불에 직접 구운 roasted chicken 1/4를 사올 생각이었는데 - 일찍 문을 닫아서 오늘은 하나도 없었다.

다 팔리고 없을 지도 모른다고 각오를 했었기 때문에 대체제를 ... 치킨을 직접 사와서 굽는 걸로 생각했다가 마음을 바꿔서 칠면조 다리를 사와보았음.

 

미국 생활 9년차에 ... 처음 "칠면조를 먹는 땡스기빙"을 맞았다. 영주권을 받았으니 먹어볼만 한가? ㅎㅎ

물론 블프는 매년 꼬박꼬박 챙겨왔... ㅋㅋㅋ 

 

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후기

 

설날에 떡국을 맛으로 먹는 것이 아니듯이 땡스기빙에 털키도 맛으로 먹는 건 아닌가보다 싶은 맛이었다.

물론 떡국이 맛이 없는 것도 아니지만, 평소에 떡국을 시키기에는... 굳이 설날도 아닌데 떡국을 먹어? 다른 맛난 것도 많은데? 싶지 않나.

그런 느낌이었다... 음 차라리 역시 통닭이 낫겠... 양념을 잘 해야 하나.

 

칠면조를 왜 먹는 걸까 칠면조는 수입해오는 걸까 싶었는데

브리태니커가 친절하게 설명해 주었다

땡스기빙이 국경일(?)로 선포된 것은 1863년으로 남북전쟁 시기이고

꼭 칠면조를 먹었던 것은 아니나 뭐 칠면조를 먹는 게 비합리적인 것도 아님

소나 닭을 먹으면 오히려 비합리적이라고: 닭은 계란을 낳으니까 ... 살려놔야함 착취해야해 소는 우유를 생산하니까 역시 착취해야지

칠면조가 당시 미국에 10 million (10^7 이니까 한국단위로 천만) 마리가 있었다고 한다. 그때 인구는 알 수 없지만

지금은 칠면조가 그럼 1 billion 쯤 있어야 할 것 같은데 미국인구가 330 million이니까...

하여튼간 그렇다 

(남북전쟁 Civil war: Apr 12, 1861 – Apr 9, 1865 - 이 시기에 greenback이 처음 나오기 시작했기 때문에 기억함 전쟁하는 데 돈떨어져가지고...티파니가 1달러 디자인한 것도 1863였던 것 같음)

 

https://www.britannica.com/story/why-do-we-eat-turkey-on-thanksgiving

Why Do We Eat Turkey on Thanksgiving?

 

설날에 떡볶이를 먹는 아이디어

땡스기빙에 치킨을 먹는 아이디어

이런 건 어떻습니까 ... 아 저는 좋습니다 저는 파격적인 것 좋아합니다 ㅋㅋㅋ